1.标准规定了蒸汽加热设备能源利用的监测内容、监测方法和合格指标。
本标准的能源利用是指输入热能的合理性（即蒸汽的等级、设备的有效能量水平（即热效率水平）、各种热损失的合理性、设备管理和操作水平、设备生产的产品和单位产品的能耗水平。
2.标准适用于汽功>325kW(0.5t/h)。蒸汽加热设备包括四类:
A.烹饪设备；
B.蒸发蒸馏设备；
c.蒸汽加热干燥设备；
d.综合汽车设备。
根据我国目前的实际情况，蒸汽加热设备的蒸汽功率设置为≥325kW（蒸汽量≥0.5t/h）。如果蒸汽量小于此，则不会进行热效率监测。但在特殊情况下，如果某企业的蒸汽加热设备较多，但每台蒸汽量小于0.5t/h，但总蒸汽量大于10t/h，则仍可监测和测试项目，并评估其蒸汽加热设备的能源利用水平。
3.本标准不适用于蒸汽动力设备。
由于本标准不包括蒸汽动力设备的效率测试和计算方法，如汽轮机（发电）、蒸汽机车（运输）、蒸汽锤等节能监测方法，因此需要单独制定监测标准。
